ジャガイモ

植物図鑑「ジャガイモ」

　もともとは南米大陸のアンデス山脈が原産のナス科の植物です。私たちが食べている「イモ」は地中にありますが、根ではなく、茎（くき）が変化したものです。イモにたくさんの栄養がふくまれているので、今では世界中でなくてはならない […]