植物図鑑「カキ」

日本の秋を代表する果物のひとつにカキがあります。

食用とするカキは日本をはじめとする韓国や中国の温帯だけにある果物だったのですが、

今ではスペインなどのヨーロッパでも栽培（さいばい）されています。

カキなどのカキノキ科の植物は、世界に約５００種ほどありますが、ほとんどは熱帯の植物で、

カキのように果物として食べられているものはほとんどなく、材がかたいので、

多くは木材として利用されています。